爆浆蓝莓奶酪派

2025-05-09 20:31:39

1、称量准备所需食材;

爆浆蓝莓奶酪派

3、将低筋面粉、糖粉倒入黄油中;

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5、在搓好的面粉中,加入65克蛋液;

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7、将奶油奶酪放入盆中,加入酸奶和砂糖;

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9、搅拌好的奶油奶酪和酸奶,非常细腻而有光泽;

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11、再次搅拌均匀;

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13、将面团分成5份,约70克一个;

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15、把派皮铺到派盘上面,用手指轻轻压实,使派皮和派盘紧贴;

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17、依次做好5个派皮,用叉子在底部扎出小孔;

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19、将奶酪糊倒入其中;

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21、做好的派,无论是趁热吃还是冷藏后再吃,味道都很棒。

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