小美蜂蜜面包的做法

2025-05-23 14:24:34

1、淡奶飒蛏擢墟油和牛奶需冷藏,除盐和黄油外,所有材料加入主锅,设置30秒速度3-6混合,启动揉面2分钟,加入黄油10克,盐3克,再次启动揉面3分钟,全程不用盖量杯盖。

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2、将面团整成一个圆放入碗中,盖上保鲜膜发至2倍大,排气整形分成8等份。

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3、整成这样的小剂子。

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4、擀成牛舌状

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5、卷起来

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6、再擀

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7、再卷(手法和吐司手法一样) 然后对切

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8、切面处蘸点椰浆,再去碗里蘸上白糖白芝麻。 烤盘刷飒蛏擢墟油,放入粘好白糖白芝麻的面包,我家有油纸直接垫一张,所以我烤盘不用刷油。

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9、烤箱发至2浜创顾买倍大,烤箱设置上下火160度25分钟。(每家烤箱脾气不同,温度时间仅供参考) 烤好出炉马上刷蜂蜜水(蜂蜜10克,温水10克调和)

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10、走亲访友,一片心意!

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