适合新手做的西红柿肉沫炖茄子盖浇面

1、在肉泡里加入一点小宝宝的有机酱油和淀粉，搅拌均匀，腌一段时间。

3、取出切好的食物并放在一边。

5、把去皮的西红柿和洋葱切成丁。

7、把油放在火锅里加热，把西红柿丁炒至多汁、浑浊。

9、加少量的水，盖上锅盖，炖一段时间，最后不要留下很多果汁，只要一点点。

11、另外准备一锅清水，中火煮至锅底冒小气泡时下入面，水开后4-5分钟左右捞起放入碗中。》这样煮的面即没有硬芯，也不会表面口感糊糊的哈。