怎样制作葱香肉松排包

2025-05-26 18:17:38

1、高筋面粉加两个鸡蛋、盐3克、白糖30克、牛奶190克,混合搅拌,先揉一会儿,再加酵母4克一起揉。

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3、面团加盖,密闭空间发酵约两个小时至两倍大。

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5、分割面团,一共六小块,称了一下,每个约65克。这次整个面团的用量,

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7、然后将它们一个个卷起来。

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9、在等待发酵的时候,来准备辅料。肉松约40克,香葱3条洗净切葱花,鸡蛋1个打散。

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11、在发酵好的面胚上先刷一层薄薄的蛋液,然后将葱花与蛋液混合,均匀的将沾满蛋液的葱花铺散于表面。

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