1、我们先把鸡毛菜浸泡15分钟,然后洗净!切好三片生姜并且洗净!
2、浸泡、洗净完毕后,我们锅里放油,先把生姜放入煸一下,倒入鸡毛菜,放盐!开始不断翻炒!
3、等鸡毛菜都瘪了,说明已经熟了,我们就可以出锅了!为什么要放生姜,这样能去掉鸡毛菜的菜的涩味!