1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。
3、捞出放入冰水（水加冰块）中，浸泡五分钟。 （没有冰水，可以用凉水冲洗降温，然后放入凉水中浸泡五分钟。）
5、搅拌均匀，封保鲜膜放入冰箱冷藏两小时就可以吃了，有条件的可以放一晚更入味！
