鱼翅虫草花大骨汤
1、准备两块鱼翅,将其提前两天放入冷水发泡,准备一小块生姜,切片放入。


4、准备大骨,将其放入沸水中焯一阵,捞出过冷水去浮沫,将其放入炖盅中,将发泡后的鱼翅撕成丝条状,放入虫草花,一小片生姜。

6、炖至自动关闭,打开舀出少许,试试味道,合适后即可倒出。

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