1、木耳提前泡开

3、胡萝卜和青椒切成丝备用

5、木耳切成丝,煮十分钟断生

7、鸡胸肉切成丝,家里鸡大胸用完了,我用的是鸡小胸,最好还是鸡大胸,切成的丝会更细长

9、重新起锅,加少许油,放入蒜瓣和郫县豆瓣,白糖,生抽,炒出香味

11、再加入笋丝木耳丝鸡丝翻炒均匀

13、色香味俱全

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