双色饺子的做法

1、面粉分成2份各60克，分别加入菠菜粉，甜菜根粉，各加入0.5克盐

2、加入35克水，用筷子搅拌成须状，再下手揉成团，菠菜面团也是一样操作

3、盖上保鲜膜松弛30分钟，把面团擀成薄薄的面皮

4、用圆形的模具压出饺子皮，撒上面粉防止粘稠在一起

5、把肉馅部分除马蹄和玉米粒外的材料混合拌匀（拌肉馅要顺一稍僚敉视个方向拌匀，加姜蒜水分多次加入这样拌出来的肉馅口感才滑顺），再放入马蹄粒和玉米粒拌匀即可

6、拿出擀好的饺子皮包入肉馅，撒上面粉，可直接下锅煮或放入冰箱冷冻硬做成冻饺子