如何做蒜爆湖虾?
1、湖虾个头虽然不大,但头部的须子等有点扎嘴,口感不好,所以需要耐心把湖虾头摘掉。这是已经摘掉头的小湖虾,清洗得干干净净的样子,非常鲜嫩

2、大蒜剁成末状备用

3、热锅放油,放入蒜米爆出香味

4、放入湖虾爆炒

5、一边炒一边放入蚝油和盐

6、把蚝油、盐和湖虾炒匀,水分炒干,湖虾出现油亮的样子即可

7、蒜爆湖虾成品图

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1、湖虾个头虽然不大,但头部的须子等有点扎嘴,口感不好,所以需要耐心把湖虾头摘掉。这是已经摘掉头的小湖虾,清洗得干干净净的样子,非常鲜嫩

2、大蒜剁成末状备用

3、热锅放油,放入蒜米爆出香味

4、放入湖虾爆炒

5、一边炒一边放入蚝油和盐

6、把蚝油、盐和湖虾炒匀,水分炒干,湖虾出现油亮的样子即可

7、蒜爆湖虾成品图
