豆豉蒸鱼怎么做

1、准备好材料和份量，我用的小鱼儿是之前裹了面粉浆炸熟的，如果用没炸过的小鱼儿，可以直接用油把小鱼儿煎到两面金黄

4、酥鱼放入口径大的深碗里小奶锅里放入食用油，盐，一半蒜米，辣椒，姜末，豆豉煸出香味

6、锅里烧开水后，锅里放一个三脚架，把装好鱼的碗放入锅里大火蒸15分钟，如果用高异鲢阍羟压锅蒸的话，上气转小火10分钟就够了豆豉蒸酥鱼出锅后撒上葱花看起来更有食欲蒜邰熳如蟥米的香味伴着葱香味，鱼香味，好鲜的鱼儿，做起来真不难，端上桌感觉要被秒杀到光盘的节奏