牛肉炒葱头丝瓜
1、牛肉切条,加上料酒、蚝油、生抽和胡椒粉调匀,加入玉米淀粉打匀腌制。
2、食材:丝瓜削去皮。
3、葱头切块,姜蒜和葱都切丝。
4、丝瓜切条。
5、起锅,加入油、辣椒、八角和花椒小火煸炒香后捞出。
6、下入腌好的牛肉划散。
7、加入配菜翻炒匀。
8、加入丝瓜翻炒匀,放入盐和味精翻炒匀。
9、炒好的菜。
10、装盘的菜。
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1、牛肉切条,加上料酒、蚝油、生抽和胡椒粉调匀,加入玉米淀粉打匀腌制。
2、食材:丝瓜削去皮。
3、葱头切块,姜蒜和葱都切丝。
4、丝瓜切条。
5、起锅,加入油、辣椒、八角和花椒小火煸炒香后捞出。
6、下入腌好的牛肉划散。
7、加入配菜翻炒匀。
8、加入丝瓜翻炒匀,放入盐和味精翻炒匀。
9、炒好的菜。
10、装盘的菜。