如何做好吃的意式鲜奶冻?
1、将材料准备，细砂糖加入淡奶油中，文火加热至即将沸腾状态关火。
2、稍微冷却后（60-80°C左右），加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌使其溶解。
3、冷却至不烫手，加入朗姆酒。
4、加入香草精，搅拌均匀，冷却至鲜奶糊有一定的浓稠度。
5、装入杯中，冷藏2小时以上，可搭配喜欢的水果同食。
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1、将材料准备，细砂糖加入淡奶油中，文火加热至即将沸腾状态关火。
2、稍微冷却后（60-80°C左右），加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌使其溶解。
3、冷却至不烫手，加入朗姆酒。
4、加入香草精，搅拌均匀，冷却至鲜奶糊有一定的浓稠度。
5、装入杯中，冷藏2小时以上，可搭配喜欢的水果同食。