腊肠清炒甜豌豆
1、甜豌豆剥壳,洗净,沥干水分。

2、腊肠切小段。


3、都装入盘子,备用。(此步骤也可省略,本人习惯食材配好待用,干净有序)

4、热锅冷油,下入香肠段,稍稍翻炒,容易焦了。


5、下入甜豌豆,立刻翻炒几下。约翻炒1分钟,加入适量盐、清水,开盖煮。

6、煮开后,再开盖煮1分钟。

7、出锅。

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1、甜豌豆剥壳,洗净,沥干水分。

2、腊肠切小段。


3、都装入盘子,备用。(此步骤也可省略,本人习惯食材配好待用,干净有序)

4、热锅冷油,下入香肠段,稍稍翻炒,容易焦了。


5、下入甜豌豆,立刻翻炒几下。约翻炒1分钟,加入适量盐、清水,开盖煮。

6、煮开后,再开盖煮1分钟。

7、出锅。
