梅菜扣肉的制作方法
1、将梅菜干用热水浸泡将梅菜干用热水浸泡二十分钟，然后将五花肉下锅煮熟，加入葱姜和亓歃肿肖料酒去腥，煮熟后在猪肉上淋上生抽。
3、把猪肉放进调料抓匀然后准备一些南乳汁、生抽、蚝油、胡椒粉当作调料，然后把猪肉放进调料里抓匀，然后起锅烧油下入蒜末和梅菜干。
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1、将梅菜干用热水浸泡将梅菜干用热水浸泡二十分钟，然后将五花肉下锅煮熟，加入葱姜和亓歃肿肖料酒去腥，煮熟后在猪肉上淋上生抽。
3、把猪肉放进调料抓匀然后准备一些南乳汁、生抽、蚝油、胡椒粉当作调料，然后把猪肉放进调料里抓匀，然后起锅烧油下入蒜末和梅菜干。