概述小曲制作工艺
1、采用的原料品种多,比如有大米、有高梁、有玉米、有小麦、还有荞麦,这些都是可以的哦。

3、然后我们通常发酵期较短的就为大概7天左右吧,再就是出酒率高,我们用的淀粉采用率可选的百分之八十。

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