1、准备好食材。
2、小排洗干净,放入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖和姜蒜片。
3、用手抓匀,腌制20分钟。
4、腌制入味后,倒入蒸肉米粉,搅拌均匀。
5、沸水入锅中,蒸30分钟。
6、出锅撒上葱花,即可食用。