赤小豆薏米粥的做法教程

1、食材用料：赤小豆200g，薏米100g，冰糖少许

2、步骤1 泡发的赤小豆入锅，加入薏米，加水

3、步骤 2 大火煮15分钟，不要盖盖子。

4、步骤3 撇去浮沫，转中小火煲2小时。

5、步骤4 煮好后，放入适量的冰糖。

6、最好用热水至少浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

7、中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。