蛋皮寿司的做法
1、将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均
2、蛋打散,加少许盐和太白粉水(增强韧性),倒入不沾平底锅中,以小火煎至成一张薄薄的蛋皮~~
3、拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出
4、蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭5)海苔条封口就OK了~
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1、将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均
2、蛋打散,加少许盐和太白粉水(增强韧性),倒入不沾平底锅中,以小火煎至成一张薄薄的蛋皮~~
3、拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出
4、蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭5)海苔条封口就OK了~