1、河蚌去壳去掉黑线内脏等
3、把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好
5、煮开后再煮一分钟,捞去浮沫,捞出河蚌,国内的汤水不要扔掉,用来煮汤可是宝贝哦!
7、芹菜焯烫备用
9、再放入河蚌翻炒一分钟
11、加入盐、鸡精调味,翻炒均匀