【五星菜谱】肉末蒸蛋

肉末蒸蛋的制作方法可以说是再简单不过了。小时候 家里菜不够或不想做更多菜的时候，妈妈都会用蒸蛋来代替一个菜，当然，对于现在条件好了的我们，蒸蛋只能当零食使用了。

食材:瘦猪肉少量，鸡蛋2个

调料:食盐少许，葱花，鸡精，酱油，淀粉

做法

1.将猪肉洗净剁成肉末，鸡蛋打散备用

2.肉末内加入适量盐，鸡精，酱油，淀粉搅拌均匀

3.将肉末倒进鸡蛋碗里加少量水搅匀

4.上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。