教你怎么做能喝好几杯的凉拌毛豆

1、毛豆用盐水浸泡十五分钟，搓洗表面，为了更入味可以把两头剪掉一点

2、锅中加入适量清水，调入一勺油和半勺食盐

3、水开后下入毛豆，煮6到7分钟～

4、捞出毛豆投凉，之后控干水分，加入生抽、香醋、芝麻油、蚝油、盐、糖、白胡椒粉拌匀

5、之后放入蒜末

6、起锅烧油，呛香干辣椒（分量依个人口味即可）

7、将热油泼在蒜末上，我还加了两勺自己做的辣椒油增香～搅拌均匀即可～去倒啤酒了