豆皮金针菇卷

1、准备食材。

3、香菜洗净去根切成长度和金针菇差不多的段。

5、将切成块的豆皮过开水焯一下去豆腥味，然后沥水捞出放凉备用。

7、卷起后用牙签固定一下。

9、平底锅中适量油烧热。

11、中小火煎至两面金黄焦脆。（注意翻面）

13、根据个人口味撒上芝麻，孜然粉，辣椒粉和香菜碎即可。