1、首先准备好大米,淘洗干净,鸡腿剁块,冷水下锅,加料酒焯水,捞出洗净。
2、然后起锅烧油,放入鸡腿炒香,放入胡萝卜、土豆、蚝油、十三香、盐、翻炒上色,放入米饭里。
3、最后倒入和平常蒸米饭一样的水,开始煮饭,美味可口的鸡腿饭即可制作完成。