酸奶巧克力慕斯

1、把奥利奥中间夹心去掉，这个夹心可以放在巧克力层里面，不浪费。我觉得买奥利奥饼干比直接买奥利奥碎便宜。

3、隔水软化黄油，

5、淡奶油从冰箱冷藏中拿出来，打发，打发到6分即可，图片上有纹路了就行，不需要裱花打那么开。另外，淡奶买回来一定要放冰箱 放冰箱 放冰箱重要的事情说三遍！如果温度高的话很容易就打发成赫贻蛳商豆腐渣的。我是一盒淡奶正好是两层的量就一起打发出来了。

7、把打发的淡奶油和酸奶们结合， 拌匀，一定要拌匀。然后放冰箱定型。

9、把拌好的巧克力与剩下的淡奶油混合，搅匀

11、第二天早上美美的起来拍照，享受美食吧！