孕妇贫血尝试七道补血膳食调理身体

孕妇补血食谱一:咸蛋镨扳髹迦黄南瓜

原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量。

制作方法:

1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成蟛杆戛攉小长段;

2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;

3、蒸至熟透,取出晾凉;

4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;

5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;

6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条;

7、关火,撒少许香葱即可出锅。

孕妇补血食谱二:玉米大枣鸡汤

原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。

制作方法:

1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;

2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;

3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;

4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;

5、加入适量盐调味,即可出锅。

孕妇补血食谱三:甘蔗栗子排骨汤

原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。

制作方法:

1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;

2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;

3、转小火,煲1.5小时;

4、揭盖,放入洗净的栗子;

5、盖锅盖,大火煮开;

6、转小火再煲30分钟,即可关火。

孕妇补血食谱四:小白菜心炒猪肝

原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。

制作方法:

1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;

2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;

3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。

孕妇补血食谱五:枸杞南瓜粥

原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。

制作方法:

1、南瓜蒸熟,压成泥;

2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;

3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;

4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。

孕妇补血食谱六:猪血鲜虾汤

原料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。

制作方法:

1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;

2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;

3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;

4、菜煮熟即可盛出。

孕妇补血食谱七:阿胶枣银耳羹

原料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。

制作方法:

1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;

2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中;

3、加满水;

4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中;

5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。