红叶苋菜怎么做好吃

1、红苋菜一定要多冲洗，因为很容易藏沙土。

3、锅中再加入五碗苋菜汁，开大火烧开，再加入一碗豌豆淀粉，再加入一碗苋菜汁搅拌。

5、一直开中火煮，煮大约8分钟即可，这时候凉粉糊应该是在冒泡。

7、放入冰箱中，冷藏3个小时左右，完全凝固即可。

9、然后把豌豆凉粉切丝，摆入盘中，倒入料汁和配菜就可以啦。