排毒蔬菜 女人吃了年轻20岁

1、花 椰 菜功 效：清 理 血 管花 椰 菜 是 含 有 类 黄 酮 最 多 的食 物 之 一，除 了 可 以防 止 感 染，还 是 很 好 的 血 管清 理 剂 ，能 够 阻 止胆 固 醇 氧 化，防 止 血 小 板凝 结 成 块 ，减 少 心 脏 病 与 中 风的 危 险 。它 还 能 使 血 管壁 加强 ，对 肥 胖 、视 力 衰 弱 及 水 肿 有 功 效。常 吃 花 椰菜 可 增 强 肝 脏解 毒 能力 ，预 防 感 冒 和 坏 血病 的 发 生， 长期 食 用 还 可 减 少 乳 腺 癌、 直 肠 癌及 胃 癌 等 癌 症 的 发病 几 率 。推 荐食 谱 ：香 炸 花 椰 菜做 法：花 椰 菜 切 颗、洗 净、沥 干，放 入 鸡 蛋 、 生 粉 后 搅 匀；油 锅 烧 热 后， 放 入 花 椰 菜，炸 至 金 黄 时 捞 起；锅 内 留 油， 放 入 姜、红 椒，下 入 炸 好 的 花 菜 ， 调 入 椒 盐 、味 精、 葱 花 炒 透， 淋 入 麻 油 即 成 。

3、绿 豆功 效：解 百 毒中 医 认 为 绿 豆 可 解 百 毒 ， 能 帮 助 体 内 毒 物 的 排 泄 ，促 进 机 体 的 正 常 代 谢 。 绿 豆 可 解 酒 毒 、野 菌 毒、砒 霜 毒 、 有 机 磷 农 药 毒 、 铅 毒 、 丹 石 毒 、 鼠 药 毒 等 。 绿 豆 还 含 有 降 血 压 及 降 血 脂 的 成 分 。取 食 绿 豆 芽 ，可 治 疗 因 缺 乏 维 生 素 A 引 起 的 夜 盲 症 、缺 乏 维 生 素 B 2 引 起 的 舌 疮 口 炎 及 阴 囊 炎 、缺 乏 维 生 素 C 引 起的 坏 血 病等 。 绿 豆 芽 脱 下 的豆 皮 名 为 绿 豆 衣 ， 有 清 热 解 毒、 明 目 退 翳 之 功。推 荐 食谱 ： 醋 溜 绿 豆 芽做 法：将 绿 豆 芽 洗 净 ，用 沸 水 快 速 焯一 下 ，在 凉 水 中 浸 泡 后 捞 起 、沥 干 ； 将 花 椒 在 油锅 内 炸 焦 ，去 掉 花 椒 ，放 葱 炝 锅， 投 入 绿 豆 芽 ， 加盐 、 糖、 醋 、味 精 翻 炒 几下 ， 用 湿 淀 粉 勾 芡 即 成 。

5、菠 菜功 效：清 理 肠 胃 热 毒菠 菜 能 清 理 人 体 肠 胃 里 的 热 毒，防 治 便 秘 ， 使 人 容 光 焕 发 。 菠 菜 叶 中 含 有 一 种 类 胰 岛 素 样 物 质， 能 使 血 糖 保 持 稳 定。 菠 菜 丰 富 的 维 生 素 含 量 能 够 防 止 口 角 炎 、夜 盲 等 维 生素 缺 乏 症 。 菠 菜 中 还 含 有 大 量 的 抗 氧 化 剂 ，具 有 抗 衰 老 、 促 进 细 胞 繁 殖 作 用 ，既 能 激 活 大 脑 功 能， 又可 增 强 青 春 活力 ， 防 止 大 脑 老 化 。推 荐 食 谱：菠 菜 拌 豆 干做 法：菠 菜 洗 净 ，用 开 水 焯 烫 ， 捞 出 冲 凉 后 ， 沥 干 水 分 ，切 碎 ；豆 干 切 碎 ，用 1 大 匙 油 炒 香 ，加 入 1 小 匙 酱 油 ， 调 味 后 盛 出； 将 菠 菜 和 豆干 混 合， 加 入 调 味 料 拌匀 即 可。

7、南 瓜功 效：除 体 内 重 金 属 及 农 药吃 南 瓜 可 以 有 效 地 防 治 高 血 压 、 片笙婧咎胆 结 石 、 糖 尿 病 以 及 其 它 肝 肾 病 变 ，帮 助 肝 、肾 功 能 减 弱 患 者 提 高 细 胞 再 生 能 力 。南 瓜 中 富 含 的 果 胶， 可 以 延 缓 肠 道 对 糖 和 脂 质 的 吸 收，还 可 以 清 除 体 内 重 金 属 和 部 分 农 药 ， 故 有 防 癌 防 毒 的 作 用； 南 瓜 中 富 含 的 钴 是 合 成 胰 岛 素 必 需 的 微 量 元 素 。南 瓜 还 能 消 除 致 癌 物 质 亚 硝 酸 胺 的 突 变 作 用 。推 荐 食 谱 ：蒸 酿 老 南 瓜做 法：锅 内 水 烧 开 时 投 入 南 瓜 块 ，煮 至 八 成 熟 时 捞 起、沥 干，拍 上 干 生 粉，摆 上 火 腿 片 ；鸡 肉 泥 加 入 韭 菜 花 粒 、姜、盐、味 精、生 粉 拌 成 馅 ，酿 入 南 瓜 、 火腿 片 ， 蒸 8 分 钟 后 拿 出 ；烧 锅 下 油， 注 入 清 汤 ，调 入 盐 、味 精 、白 糖 ， 用 湿 生 粉 勾 芡， 淋 入 熟 鸡 油， 浇 在 蒸 好的 酿 南 瓜 上 即 可 。