扬州的阳春面怎么做的

阳春面的主料：面粉(沾咎悉能适量)、鸡蛋(2枚)

苏菜阳春面的调料：凉水(适量)、蒜苗(适量像粜杵泳)、盐(适量)、鸡汤(适量)、香油(适量)

1、面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟。

3、面团取出再揉5-10分钟，将面团按扁，擀成大薄片。

5、将切好的面条抖散。

7、另起锅加入鸡汤烧开，撇去浮沫，调入盐、淋上香油即可。