如何做番茄炒蛋超级好吃

1、首先将番茄清洗干净，用白开水烫一下，剥去外皮，改到切小块，

2、碗中打入5颗鸡蛋，放少许清水，再放少许食用盐，用筷子充分搅拌均匀

3、锅中放少许油，油热下鸡蛋，炒熟划散，放入碗中

4、另起锅，放入少许油，油热，放入葱花，蒜片炸出香味；

5、炸出香味，放入西红柿。炒香炒出汤汁，放少许清水，加入少许精盐，加入少许白糖，

6、放入炒熟的鸡蛋，开大火翻炒均匀，出锅装盘。自信的出锅，完美的装盘