极薄松饼的做法

1、材料都是很简单、普通的，如图

2、将两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离

3、蛋黄的杯子中加入面粉25g，食用油10g，牛奶20ml，打散；蛋清的碗中加入白砂糖30g，每次10g，分三次加入，打成半乳谷笆葆回白色的时候加入第二次白糖，打成全乳白的时候加入第三次白糖，最后打发到奶油状（由于家里没有电动打蛋器，所以我的这个就比较稀，打不成奶油状了）

4、打发至奶油状的蛋清和蛋黄液混个后搅拌均匀，开始入不粘锅中煎成这样的小面饼

5、把所有的小面饼叠在一起，上面我撒了一些蛋白粉，最后又淋上两勺秋梨膏

6、摆好盘，这就是成品啦！