家常红烧肉的做法

1、整条五花肉冷水凉锅，放入适量黄酒和姜片，焯水

3、切姜片，拍蒜头

5、炒糖色至琥珀色,放入五花肉，翻炒均匀，让每一块肉上都沾满糖浆，放入姜蒜，快速翻炒

7、翻炒均匀，第一次加入热水，五花肉露水露面为佳，盖锅盖，大譬挝钣苈火烧开，转小火焖炖二十分钟，中间拿锅铲推一下五花肉，防止粘锅

9、剥壳，备用

11、第二次加入热水，放入八角，香叶，冰糖，根据个人口味放入适量的盐，翻炒一下

13、打开锅盖，肉香扑鼻

15、成品，配菜也很好吃哦

17、再来一张大集合，有没有馋哭你