八宝酱蒜蓉粉丝金针菇

1、材料准备

2、将金针菇去除根部，清洗干净后撕开，晾干水分备用

3、将大蒜剥皮剁成蒜蓉

4、锅里下油，先大火再小火将蒜蓉下锅

5、蒜蓉熬至香味溢出时，加入50g八宝酱

6、可加一点生抽让色泽更好看

7、熬好的八宝蒜蓉酱香味四溢

8、将提前用水泡软的粉丝平铺摆在盘中

9、金针菇呈扇形展开摆在粉丝上，稍微撒点盐

10、将熬制好的八宝蒜蓉酱浇在金针菇上，蒸锅水开后放入蒸八分钟

11、撒上红椒圈，再蒸2分钟即可出锅

12、调制酱汁，将生抽3茶匙、米醋2茶匙、芝麻香油2茶匙，再和适量的盐和糖（根据个人口味）加入，搅拌均匀

13、最后在金针菇上浇上酱汁就大功告成啦！

14、成品图美美哒

15、超美味的金针菇，诱不诱惑