冰糖葫芦的做法

1、山楂洗净控干水分，一 定 要 控 干 水 份 哈！

3、把白砂糖倒入锅内，加适量清水，刚好没过糖即可～清水多点少点没关系，最后都要熬干水分的，水加多了就是熬的时间久一点而已

5、把盘子刷一层油，或者铺上一层油纸，这样是为了避免沾上。快速的用串好的山楂串在锅里裹上糖浆放到油纸上晾干即可。 手速要快～不然糖就凝固了，另外最好用一个比坂叹蝠咪较深一点小一点的锅熬糖，这样比较好给山楂串裹上糖浆～避免烫伤～