黑木耳炒黄花菜
1、黄花菜装碗里,加温水水浸泡20-30分钟。再用冷水浸泡10分钟。
2、木耳装碗里,加温水浸泡至泡发。
3、黄花菜过水洗干净,切成两段;木耳过水洗干净,撕成两朵;将其一起装在碗里备用。
4、葱洗干净,切碎,装碗里。
5、锅里加油加热,葱花倒入锅里,煸炒均匀,炒出香味。
6、黄花菜和木耳一起倒入锅里,煸炒均匀,炒几下。
7、加盐和生抽,调味,煸炒均匀。
8、最后淋入水淀粉勾芡。炒至汤汁浓稠即可出锅。
9、盛碗。
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