鲜美汤羹——虾仁滑蛋羹,美味无比
1、准备鲜虾和鸡蛋

3、再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间,我在2/3处打开鸡蛋,用2/3的蛋黾戊睥荐壳加了3次水

5、如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉

7、虾取虾仁,去掉虾肠虾线,加少许盐和油腌制一会儿

9、蒸好后调点酱油、香油淋上即可

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1、准备鲜虾和鸡蛋
3、再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间,我在2/3处打开鸡蛋,用2/3的蛋黾戊睥荐壳加了3次水
5、如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉
7、虾取虾仁,去掉虾肠虾线,加少许盐和油腌制一会儿
9、蒸好后调点酱油、香油淋上即可