卤肉饭的做法

1、五花肉切小娄壶狩匈块，加面粉揉搓清洗，热锅直接放洗好的五花肉，不用放油，开始用中火煸炒五花肉，等出油以后换小火继续煸炒，直到肉焦黄

3、然后加入葱姜、花椒、香叶、桂皮，甜面酱一勺生抽两勺老抽一勺，加温水开始炖

5、洋葱块煎炸至微焦放进锅里继续炖

7、一小时候加入剥好皮的鹌鹑蛋和盐继续盖盖子小火炖半小时

9、烫颗青菜，来碗米饭，用勺子连肉带汤浇在米上，拌一拌每粒米都吸上汤汁，肉皮弹弹的瘦肉糯糯的白肉爆汁的香！不说了不说了，啊呜～啊呜……