如何在家就能做一份红烧牛肉呢

1、买回来的新鲜牛肉。

3、放在大盆里用清水浸泡一小时，洗去血水。

5、把大葱和大蒜切片，葱切成段。

7、水开后用勺子捞出浮沫。

9、锅中倒少许油，把小火把冰糖放进去。

11、使每块牛肉都粘上糖色。

13、锅里加热水，再把葱段放进去，加一勺生抽和老抽翻炒均匀，加少许盐小火开始炖。

15、收汁好的牛肉。