香煎鲷鱼片，他连菜名都叫不出来而我却做得出来！
1、原料。
2、鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀腌30分钟。
3、腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。
4、两面拍上面包糠。
5、放入抹了油的电饼铛煎制。
6、煎至两面金黄就熟啦，装盘即可！
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