1、先来一张成品图
3、牛肉切片用1勺盐，1匙料酒，1个蛋清，2勺淀粉抓拌均匀，加1汤匙油腌制10分钟。
5、下牛肉片滑炒变色捞出。
7、炒软后加牛肉片。
9、加入孜然辣椒粉白芝麻，大火翻炒出香味。
11、好香呀！
