糯米饼的做法,值得期待
1、碗中倒入500克的糯米粉,再加入50克的白糖,再放入8克的双效泡打粉(没有它的情况下,可以用5克的酵母来替代)325克-350克的温水,20克的植物油。
2、先倒入2把白糖,再1把面,再拌入适量的色拉油和白芝麻,用它们来做糖馅。
3、再将糯米粉碾压成团,再擀成生饼胚,再将糖馅添入生胚中,收紧封口滚成圆球状,逐一将它们弄好,整火耐诬变齐的摆放在案板上
4、油温烧至3成热,再将生饼胚逐个下入油中,开小火慢炸,待它炸漂浮起来时,再用漏勺轻轻的臬苜捎肩搅拌几次,直到把它们炸至金黄色为止即可捞出。
5、控干油分后,再把它们摆入盘中
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