牛奶面包——简易披萨

1、后油法揉至扩展，进行基础发酵约1小时

2、一发结束，平均分成6份

3、滚园松弛15分钟

4、擀开，自上而下卷起

5、整成长橄榄形

6、整齐码放在烤盘上

7、盖上保鲜膜进行二次发酵

8、二发结束后表面刷牛奶，用剪刀剪出刺，

烤箱预热200度，烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封

9、马苏里拉芝士切碎粒，青椒洋葱切丝，香肠和培根切片备用，取牛奶面包纵向切开，不要切断，抹少许蕃茄酱，撒黑胡椒粉，蒜粉和盐，铺少量芝士碎，放上香肠，培根，青椒和洋葱，表面再将剩余芝士铺满

10、200度，烤8-10分钟，芝士上色即可出炉，趁热吃更好吃

11、烤好的牛奶面包

12、做成简易披萨当早餐