可乐鸡翅新方法(美味)
1、鸡翅用清水清洗后改刀,放入冷水锅中,加入3片姜片和料酒,煮2分钟捞出
2、开锅上油,把鸡翅煎至两面金黄,然后加入5片姜片炒出香味,再加入老抽,生抽和料酒,然后翻炒至上色
3、然后加入可乐,淹没鸡翅即可,烧开后转小火煮15分钟左右,汤汁浓稠即可,然后加入少量盐提味,最后装盘撒上葱花和芝麻点缀OK
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1、鸡翅用清水清洗后改刀,放入冷水锅中,加入3片姜片和料酒,煮2分钟捞出
2、开锅上油,把鸡翅煎至两面金黄,然后加入5片姜片炒出香味,再加入老抽,生抽和料酒,然后翻炒至上色
3、然后加入可乐,淹没鸡翅即可,烧开后转小火煮15分钟左右,汤汁浓稠即可,然后加入少量盐提味,最后装盘撒上葱花和芝麻点缀OK