姜汁猪肚的做法

2025-05-05 05:05:22

1、放在水池中用姜渣反复揉搓，然后用水冲洗，两面都要冲干净，直至表面不粘。

3、焯水，将猪肚放入锅中，加水，水里可以放两片姜（也可不放），一勺料酒，等水开，倒出，冲洗干净。

5、最后加盐，放点枸杞补血又调色。（这里可要注意一下，猪肚一般在烧好后才加盐，早加了猪肚会硬邦邦的）

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