小朋友的最爱——棒棒糖蛋糕
1、准备材料:2只中等大小的鸡蛋,低筋面粉过筛两次,黄油隔水加热融化。

3、用电动打蛋器把鸡蛋和砂糖打发得蛋液能画出花纹、不消失。(这步打发要给点耐心,蛋液打发到位,做出来的蛋糕才好吃)

5、融化的黄油由橡皮刮刀流入蛋糕糊,黄油最好流到蛋糕糊的各处。

7、拌匀的蛋糕糊浓稠有光泽。

9、挤的蛋糕糊不要过满,在烘烤的过程中,蛋糕糊会膨胀。

11、把棒棒糖蛋糕模和纸杯蛋糕一起放进烤箱里,用背热风170℃,烘烤15分钟。

13、巧克力隔水加热融化。

15、将棒棒糖蛋糕在巧克力上面滚一圈,蘸上巧克力,再撒上糖珠,让巧克力晾干再包装。

17、成品图

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