蒜茄子是这样制作的
1、选择新鲜的茄子，个头不要太大的，太大需要的腌制时间长。
3、放入锅内，加入清水烀熟。
5、根据茄子的多少，选择蒜的用量。
7、加入适量的味精调味。
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1、选择新鲜的茄子，个头不要太大的，太大需要的腌制时间长。
3、放入锅内，加入清水烀熟。
5、根据茄子的多少，选择蒜的用量。
7、加入适量的味精调味。