羊肉冬瓜汤的做法

1、先把冬瓜去皮，去掉里边的瓜瓤洗净，切成块，放入锅中，加清水，清水的量淹没冬瓜为度。然后在锅中加入葱和姜片。

2、煮至锅中水沸腾以后，下入羊肉片。

3、羊肉片在锅中煮熟以后，加入葱花。

4、葱花下入锅里以后，煮一会儿，然后放入；食盐、芝麻香油。稍微煮一分钟，就可以关火起锅了。

5、用小碗把羊肉冬瓜汤舀一碗起来，然后可以开始吃了。美味的羊肉冬瓜汤就做好了。