玉米排骨汤做法

1、选择甜玉米。市场上的醋鲣畿燹玉米，从口味来分，大体分为糯米型、清甜型、普通型几种。制作玉米排骨汤用甜玉米比较好，鉴别方法就是，掰一粒放口中品尝一下即可知道。

3、排骨买回后，洗净切块备用。没有排骨也可以用猪筒子骨、猪龙骨代替。

5、高压锅内倒入水，水量为想要得到的汤量。然后放入排骨、玉米、姜、适量盐开始炖。