1、扇贝要提前四五个小时洗净,泡在料酒里盖上

2、这是野生水竹,又称香蒲

3、切割断面

4、打三个鸡蛋,倒入浸有扇贝的米酒。扇贝水是咸的。这里没有盐

5、在火锅里加点油,把鸡蛋倒进去

6、炒鸡蛋

7、添加扇贝

8、在野生水竹上加水,晾干。加盐和糖调味很快

9、加载

10、我们到了。

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