做鸭子只需要三碗调料
1、将鸭子处理干净后冷水下锅,放入葱姜,水沸后煮三-五分钟捞出。

3、锅中放入食用油,放入焯过水的鸭子小火煎。

5、然后直接倒入生抽、黄酒、冰糖,加水至鸭子的一半即可。

7、把鸭子切块即可。

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1、将鸭子处理干净后冷水下锅,放入葱姜,水沸后煮三-五分钟捞出。
3、锅中放入食用油,放入焯过水的鸭子小火煎。
5、然后直接倒入生抽、黄酒、冰糖,加水至鸭子的一半即可。
7、把鸭子切块即可。